애동지란 애동지 중동지 노동지 팥떡 팥죽

애동지란 애동지 중동지 노동지 팥떡 팥죽 등을 알아봅니다. 보통 사람들은 동지라는 말은 알지만 애동지라는 말은 처음 들어 보는 분들이 많습니다. 이 글 보시고 애동지란 애동지 중동지 노동지 팥떡 팥죽 등에 대한 정보를 가져가시기 바랍니다.

애동지란 애동지 뜻

애동지란 양력 동지가 음력 11월 초순에 들 때를 말합니다. 2023년의 경우 동지가 양력으로 12월 22일, 음력으로 11월 10일이므로 애동지에 해당됩니다.

 

애동지, 중동지, 노동지는 동지가 음력 11월에 드는 날짜에 따라 구별되는 세 가지 종류의 동지입니다. 동지는 양력으로 12월 21일 또는 22일에 고정되어 있지만, 음력으로는 매년 달라집니다.

 

애동지(兒冬至): 동지가 음력 11월 초순(1일 ~ 10일)에 들 때를 말합니다. '작은 동지’라는 뜻이며, 윤달이 드는 해에 주로 발생합니다. 애동지에는 팥죽 대신 팥 시루떡이나 시루팥떡을 먹는 풍습이 있습니다.

 

중동지(中冬至): 동지가 음력 11월 중순(11일 ~ 20일)에 들 때를 말합니다. '가운데 동지’라는 뜻이며, 가장 일반적인 동지입니다. 중동지에는 팥죽이나 팥떡 중 하나를 먹는 풍습이 있습니다.

 

노동지(老冬至): 동지가 음력 11월 하순(21일 ~ 30일)에 들 때를 말합니다. '늙은 동지’라는 뜻이며, 가장 드문 동지입니다. 노동지에는 팥죽을 먹는 풍습이 있습니다

 

이처럼 애동지란 동짓달 초순에 든 동지를 일컫는 말로, 경북과 강원에서는 애기동지, 아동지라고 하며, 전남에서는 아그동지로 강원과 전남에서는 소동지로도 부릅니다.

 

애동지에는 아이에게 좋지 않다고 해서 팥죽을 해먹지 않고 떡을 해 먹는 풍속이 일반적이며, 팥 시루떡을 준비해 삼신할미가 아이들을 가까이서 지킬 수 있도록 한다고 합니다.

동짓날 팥죽 먹는 이유

동짓날에 팥죽을 먹는 이유는 다음과 같습니다.

1. 음기와 양기의 조화

동지는 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 음기가 강한 날이기 때문에 양과 음의 조화를 이루기 위해 붉은 색의 팥죽을 먹습니다.

2. 액운 막기

중국 요순시대에 동짓날 죽어서 천연두를 관장하는 역귀가 된 이가 있었습니다. 생전에 팥을 싫어했기 때문에 천연두에 걸리지 않기 위해 역귀가 싫어하는 팥을 집 주위에 뿌렸다는 옛이야기가 전해지며 이를 바탕으로 동짓날에 팥죽을 쑤어 먹으면 액운을 막을 수 있다고 여겼습니다.

3. 풍습

동지가 지나면 낮이 길어지기 때문에 새로운 기운이 싹트는 절기로 여겨져 경사스러운 날로 인식하였습니다. 이 때문에 동지팥죽에는 찹쌀로 빚은 새알심을 나이 수만큼 넣어 먹었으며 ‘동지를 지나야 한 살 더 먹는다 “라거나 ”동지팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다 “라는 말이 유래되었습니다.

동지 뜻 한자 冬至

冬(동)은 겨울을 의미하는 한자입니다. 冬은 땅속의 얼음이 녹아 물이 흐르는 모습을 상형한 글자입니다.

至(지)는 이르다, 도달하다, 끝나다 등의 의미를 가진 한자입니다. 至는 엎드린 사람의 모습을 상형한 글자입니다.

 

따라서, 冬至(동지)는 겨울이 이르렀다는 뜻입니다. 즉, 음력 11월 1일, 즉 태양의 황경이 가장 낮아지는 날을 말합니다. 동짓날은 한 해 중 가장 추운 날로, 겨울이 시작된다고 여겨졌습니다.

 

동지(冬至)는 24절기 중 스물두 번째 절기로, 태양 황경이 270도가 되는 때이다. 양력에서는 12월 21일 또는 22일이며, 음력에서는 동지가 드는 달을 11월(동짓달)로 한다.

 

동지는 한자 그대로 "겨울에 달한다"는 뜻으로, 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 하지로부터 차츰 낮이 짧아지고 밤이 길어지기 시작하여 동짓날에 이르러 극에 도달하고, 다음날부터는 차츰 밤이 짧아지고 낮이 길어지기 시작한다.

 

동지는 우리 조상들이 중요한 명절로 여겨왔으며, 다양한 풍습과 음식을 즐겼다. 대표적인 풍습으로는 팥죽 먹기, 팥고물 뿌리기, 해맞이 등이 있다. 팥죽은 동짓날의 대표적인 음식으로, 팥의 붉은색이 악귀를 물리치고 복을 불러온다고 믿었다.

 

팥고물 뿌리기는 액운을 물리치고 복을 기원하는 의미에서 행해졌으며, 해맞이는 새해의 시작을 알리는 의미로 행해졌다. 오늘날에도 동지는 여전히 중요한 명절로 여겨지고 있으며, 다양한 방식으로 기념되고 있다.

팥시루떡과 시루팥떡의 차이점

팥시루떡과 시루팥떡은 둘 다 팥고물과 멥쌀가루를 시루에 쪄낸 떡입니다. 하지만 두 떡의 차이점은 다음과 같습니다.

 

팥시루떡은 팥고물을 삶은 팥과 설탕, 올리고당 등으로 만들고, 멥쌀가루는 물에 불려서 빻아온 후 물을 조금 넣어서 뭉칩니다. 팥고물과 멥쌀가루를 켜켜이 시루에 쌓아서 쪄내는 방식입니다.

 

시루팥떡은 팥고물을 삶은 팥과 설탕, 올리고당 등으로 만들고, 멥쌀가루는 물에 불려서 빻아온 후 물과 소금을 넣어서 뭉칩니다. 팥고물을 멥쌀가루에 넣어서 잘 섞은 후 시루에 쪄내는 방식입니다.

 

즉, 팥시루떡은 팥고물과 멥쌀가루를 따로 쪄내는 반면, 시루팥떡은 팥고물과 멥쌀가루를 함께 섞어서 쪄내는 것이 가장 큰 차이점입니다. 또한 팥시루떡은 멥쌀가루에 소금을 넣지 않고, 시루팥떡은 멥쌀가루에 소금을 넣어서 간을 합니다.

 

팥시루떡과 시루팥떡은 각각 다른 맛과 식감을 느낄 수 있습니다. 팥시루떡은 팥고물과 멥쌀가루의 층이 구분되어 있어서 팥고물의 단맛과 멥쌀가루의 고소함을 따로 느낄 수 있습니다. 시루팥떡은 팥고물과 멥쌀가루가 잘 섞여 있어서 팥고물의 단맛이 멥쌀가루에 스며들어 있습니다. 또한 시루팥떡은 멥쌀가루에 소금을 넣어서 간을 해주기 때문에 팥시루떡보다 더 깊은 맛이 납니다.

 

팥시루떡과 시루팥떡은 모두 우리 전통 떡으로서, 다양한 풍속과 의미가 있습니다. 팥시루떡은 고사를 지내거나 이사를 할 때 반드시 팥고물을 사용하여 잡귀를 쫓아내고 액운을 피하기 위해 행하는 풍습이 있습니다. 반대로 잔치나 제사를 지낼 때에는 붉은팥 대신 흰 팥 또는 녹두, 깨 등 고물을 사용한 시루떡을 사용합니다.

 

팥시루떡과 시루팥떡은 둘 다 팥과 멥쌀가루를 사용하기 때문에 건강에도 좋습니다. 팥은 변비 예방, 노화 방지, 체중 감량, 활성산소 제거 등 다양한 효능이 있습니다. 멥쌀가루는 쌀의 영양분을 그대로 간직하고 있으며, 비타민 B1, B2, 식이섬유, 칼슘, 철분 등이 풍부합니다. 팥시루떡과 시루팥떡은 달콤하고 고소한 맛과 함께 건강에도 도움을 줄 수 있는 우리의 전통 떡입니다.

 

 

 

맺음말

애동지란 애동지 중동지 노동지 팥떡 팥죽 등을 알아보았습니다.

애동지에는 팥시루떡이나 팥죽개떡을 먹는 것 외에도 다양한 풍습이 있습니다. 예를 들어, 아침에 일찍 일어나 햇볕을 쬐면 건강해진다고 믿는 풍습이 있습니다. 또한, 동짓날에 팥죽을 먹으면 일 년 내내 액운을 피할 수 있다고 믿는 풍습도 있습니다. 이처럼 애동지는 우리나라의 중요한 명절 중 하나입니다. 애동지에 팥시루떡이나 팥죽개떡을 먹으며, 새해에 좋은 일이 생기기를 기원해 보세요.

 

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