동지 팥죽 동짓날 동지 날짜 뜻 알아보기

동지 팥죽 동짓날 동지 날짜 뜻 알아보기

동지 팥죽은 동짓날에 쑤어서 먹는 붉은 팥죽이다.

동지 팥죽은 동짓날(동지에 해당하는 날)에 먹는 전형적인 음식 중 하나이다.

동짓날을 "아세(亞歲)"라 했고 민간에서는 작은설이라 하였다.  
옛날부터 이날 팥죽을 쑤어 조상께 제사 지내고 대문이나 벽에 뿌려 

귀신을 쫓아 새해의 무사안일을 빌던 풍습에서 남아 있는 절식(시절 음식)이다.

겨울 동 , 이를 지

동지는 해가 가장 짧은 날이라 음(陰)이 극에 달한 날이어서 음성인 귀신이 성하는 날이다. 
이 사악함을 물리치기 위해 상대적인 양(陽)의 기운을 요구하게 된다. 
그래서 양을 상징하는 붉은 팥죽이 음의 기운을 물리친다고 생각했던 것이다. 

팥죽을 먹기위해 몰려든 사람들

고대인들은 붉은 색이 주술적인 위력을 지닌 것으로 믿었다.
그래서 태양, 불, 피 같은 붉은색을 생명과 힘의 표식으로 삼았고 이를 숭상한 것이다. 
따라서 동지는 태양이 죽음에서 부활하는 날로 여겼기 때문에 

고대인들의 적색 신앙의 상징으로 붉은색의 팥죽을 쑤어 먹게 된 것이다.

 

동지(冬至)는 24절기 중 스물두 번째 절기이다. 
이날은 1년중 밤이 가장 긴~날이다.

즉 태양은 가장 남쪽에 위치하는데, 

대한민국, 독일 등과 같은 북반구 지역에서는 낮의 길이가 가장 짧고 밤이 가장 길며, 
남반구 지역에서는 낮의 길이가 가장 길고 밤이 가장 짧다. 
그리고 일반적으로 대략 이 무렵부터 강추위가 시작된다.

동지 팥죽 먹는 풍습의 유래

동지 팥죽 과 새알심

동지 팥죽은 "새알심"이라 불리는 찹쌀경단을 팥과함께 섞어 끓여 먹는다.

동지팥죽은 새알심을 넣어 끓이는데 가족의 나이 수대로 넣어 끓이는 풍습도 있다.  
그래서 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다는 말이 전해 오고 있다. 
동짓날 팥죽을 끊여 먹는 풍속은 중국의 풍습에서 전래된 것으로 보인다.

 
공공씨(共工氏)의 자식이 동짓날에 죽어 악귀가 되었다.
동짓날 그가 생전에 싫어했던 붉은팥으로 죽을 쑤어 역귀를 쫓았던 중국의 풍습이 있었다. 
그 전래시기는 알 수 없으나, 『목은집』·『익재 집』 등에 동짓날 팥죽을 먹는 내용의 시가 있는 것으로 미루어 보면 
고려시대에는 이미 동짓날 절식(시절 음식)으로 정착되었음을 추측할 수 있다.

팥죽 일러스트 

또한 옛 문헌인 "형초세시기(荊楚歲時記)"에 의하면 공공 씨라는 사람이 재주 없는 아들을 두었는데 

동짓날에 그 아들이 죽어 역귀가 되었다. 
그 아들이 생전에 팥을 몹시 두려워했으므로 동짓날에 팥죽을 쑤어 역질 귀신을 쫓는 것이다 라고 기록돼있다.
이러한 풍속이 우리나라에 전래된 것으로 여겨지나 전래된 시기는 알 수 없다. 
고려말의 학자인 이색(李穡)의 『목은집(牧隱集)』에 팥죽의 기록이 있었으므로

그 이전부터 팥죽을 먹어왔을 것이 확실해 보인다.

팥죽 먹는 풍습의 벽사성(사악함을 쫓아버림)

팥죽 vs 팥죽

동짓날 팥죽을 쑤어 먹기에 앞서 대문이나 장독대에 뿌리면 귀신을 쫓고 재앙과 불운을 면할 수 있다고 여겼다. 
이사하거나 새 집을 지었을 때에도 팥죽을 쑤어 집 안팎에 뿌리고, 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있다. 
또한, 병이 나면 팥죽을 쑤어 길에 뿌리기도 하였다. 
이러한 풍습은 팥의 붉은색이 병마를 쫓는다는 생각에서 연유한 것이다.

다양한 팥죽들

『해동 죽지(海東竹枝)』에 “붉은팥으로 집집마다 죽을 쑤어 문에 뿌려 부적을 대신한다. 
오늘 아침에 비린내 나는 산귀신을 모두 쫓으니 동지에 양기 나면 길한 상서 맞는다.”라는 시에서 보듯이 

붉은 팥죽의 벽사 성을 알 수 있다.
동짓날 팥죽은 조상께 제사 지내고 방, 마루, 광, 헛간, 우물, 장독대에 한 그릇씩 놓는다. 
또 들고 다니며 대문이나 벽에 뿌리면 귀신을 쫓고 재앙을 면할 수 있다고 믿었다.

겨울 동그라미

동짓날 팥죽을 먹는 관습 이외에도 우리 민족은 
상을 당하였을 때에는 친지 또는 이웃에게 팥죽이나 녹두죽을 쑤어 보내는 풍습이 있었다. 
또한 여름 삼복에 팥죽을 쑤어 먹는 풍습이 있어 복죽(伏粥)이라고도 하였다. 
한편 겨울철의 별미음식으로 혹은 점심 또는 간식으로 폭넓게 팥죽을 이용하였던 것으로 알려져 있다.

이 포스팅은 한국민족문화대백과사전 , 한국 민속 대백과사전 등 을 참조하여 작성하였습니다.

오늘 팥죽 한그릇들 하세요~

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